Warum die Erntezeit den Geschmack von Olivenöl beeinflusst
Der Zeitpunkt der Olivenernte ist einer der wichtigsten Faktoren für die Qualität und den Geschmack eines Olivenöls.
Ciao, ich bin Tina, die Gründerin von Tesori d’Olivo – und Italienliebhaberin durch und durch.
Schon als Kind habe ich mit meinen Eltern fast jede Ferien in Italien verbracht. Die Sprache, die Landschaft, die Küche, die Menschen – all das hat mich geprägt und nie losgelassen. Schon damals war Italien zu meiner zweiten Heimat geworden. Auch heute verbringe ich nun mit meiner Familie so oft wie möglich Zeit in unserem kleinen Häuschen in der Toskana – umgeben von den Hügeln der Toskana mit ihren Olivenhainen und Weinreben in unmittelbarer Nähe zum tyrrhenischen Meer.
Aus dieser Verbundenheit und Begeisterung ist Tesori d’Olivo entstanden: ein Ort für alle, die echte, handwerklich hergestellte toskanische Produkte schätzen – fernab industrieller Massenware. Ich arbeite direkt mit kleinen Familienbetrieben in Italien zusammen, besuche sie regelmäßig vor Ort und wähle nur Produkte aus, von deren Qualität ich wirklich überzeugt bin.
Ich freue mich, wenn auch du ein Stück Italien zu Dir nach Hause und in dein Herz holst – herzlich willkommen bei Tesori d’Olivo!
In meinem kleinen, individuellen und sehr persönlichen Lädchen findest Du ausgewählte Produkte und Präsente direkt aus der Toskana. Von kleinen Geschenkideen bis hin zu liebevoll zusammengestellten Geschenkkörben.
Getreu nach dem Namen “Tesori d´Olivo”, also Schätze des Olivenbaums, findest Du wunderschöne Olivenholzprodukte und hochwertiges Olivenöl aus der Toskana. Biologische, außergewöhnliche Pastasorten und Sughi mit italienischen Gewürzmischungen und mediterraner Keramik runden das überschaubare aber besondere Sortiment ab.
Der Zeitpunkt der Olivenernte ist einer der wichtigsten Faktoren für die Qualität und den Geschmack eines Olivenöls.
Italien oder Griechenland – welches Land macht das bessere Olivenöl?
Ein hochwertiges natives Olivenöl Extra Vergine ist ein echtes Naturprodukt. Sein fruchtiges Aroma, die feine Bitterkeit und die angenehme Schärfe entstehen durch sorgfältige Handa
Olivenöl ist weit mehr als nur ein Speiseöl – es ist ein Naturprodukt, das mit viel Sorgfalt hergestellt wird.
Sie probieren ein hochwertiges Olivenöl und plötzlich spüren Sie ein leichtes Kratzen oder eine angenehme Schärfe im Hals? Warum kratzt Olivenöl im Hals?"
Ein gutes Olivenöl ist weit mehr als nur eine Zutat – es ist ein Stück italienischer Lebensart.
Italiener würden bei diesem Satz nur müde lächeln – denn für sie ist das keine Überraschung, sondern ei
Wir waren letzte Woche wieder in der Toskana und haben "Nachschub" geholt. Neben neuen Olivenholzbrettern und Pasta Nudeln natürlich auch Olivenöl, Sugi & Gewürzmischungen.
In der italienischen Küche sind Sughi weit mehr als nur Saucen – sie sind das Herzstück vieler Gerichte und Ausdruck regionaler Tradition, handwerklicher Sorgfalt und kulinarischer Leidenschaft.
Familienbetrieb
Die Geschichte von La Commerciale del Buttero beginnt 2016 in Principina a Mare (GR), wo die Bottega del Buttero als kleine Merenderia entstand.
Gewürzmischungen:
Keramikschalen bringen Farbe, Form und Lebensfreude auf den Tisch.
In dieser Kategorie finden sich all die besonderen Stücke, die man nicht unbedingt sucht, aber sofort ins Herz schließt.
Familie Bertoli
Unsere Olivenholzbretter vereinen Funktionalität, Langlebigkeit und mediterranes Flair.
Frantoio Galeotti: